【カンボジア女子一人旅】カンボジア伝統料理を作ってみよう ♬
癒しの国カンボジア、シェムリアップより
みなさん、こんにちは o(*･ｪ･*)
本日は、リボーンプログラムでご案内しております
カンボジアの伝統料理が作れる
お料理教室体験 についてご紹介させて頂きます ♬
カンボジアの伝統料理といえば
たくさんあるのですが、、、、(･´ω`･)
その中でも、アモック という
ココナッツミルクを使用したカレーのようなお料理
を、お料理教室で作ることができます！
沢山の調味料を使用するのですが
中でも、中央にあるこの沢山のハーブ！
写真右側のやつが、これをペースト状にしたもので
これも、アモックの調味料のひとつなんです (･∀･)
レモングラスやカフェライムなどの
カンボジアのハーブがたくさん使われているので
ハーブ好き女子にはたまりませんよね (*´ｪ`*)♡
ココナッツミルクも入れるので、ほんのり甘さもあります。
またアモックのメインの具は
基本的には、鶏肉や、淡水魚などのお魚 を使用します！
お料理教室では淡水魚のお魚で、アモックを作ります ♬
カンボジア人の先生が、一緒に作りながら教えてくれて
もう少し甘くしたい、もう少し味を濃いめにしたい！
など、要望を言えば先生が「じゃあ、これを入れてみよう」と
アドバイスをしてくれます！
カンボジア人の先生は、英語のみの会話となるのですが
お料理中も日本語ガイドがお側についておりますので
安心してお料理に集中して頂けます (･∀･｡)
可愛く飾り付けをして完成です ♡
作ったお料理は中庭で食べることが出来るので
出来立てのカンボジア料理を食べれます (>∀<人)
アモックの他にも、生春巻きやバナナのデザートも作ります ♬
有名なレストランで食べるカンボジア料理もいいですが
自分でカンボジアの伝統料理を作ってみるのも、楽しいですよね ♬
カンボジア旅行で、伝統料理を一緒に作ってみませんか (*･ω･)？
その他、どんな些細な事でも構いませんので、、、
お気軽にお問合せ下さいませ！(○´д｀)ﾉ･ﾟ･☆★
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日常の忙しさから離れ、カンボジアで新たな自分を再発見人´∀｀).☆.。.:*
アンコールワットの朝日への参道には、ずーっとナーガの柵（手すり？）が続いています。
— 【リボーンプログラム】カンボジア&アンコールワット女子一人旅 (@antanue_jp) 2019年7月19日
参道を歩いていると、長い月日をかけて出来上がったのを感じられます♫#1人女子旅 #一人女子旅 #カンボジア #シェムリアップ #歴史 #東南アジア #ロマン #癒し #一生に一度は見たい #世界遺産 pic.twitter.com/GW2Kq64Cic
